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みなさんこんにちは！ BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSEに所属している、2022年新卒入社の山室真優です！
温泉道場に入社して3カ月が経ちました。早いような遅いような…3カ月と思えないほどの濃い時間を過ごしてきた気がします。
今回はこの3カ月の中でもとても印象に残っている、新卒合宿の中で行われた「BBQ映え料理対決」についてお話します！
BBQ映え料理対決とは？
チームに分かれて、自由に写真映えする料理を作りました。後日、完成した料理写真を全社員に見てもらい、いちばん多く「いいね」を獲得したチームが勝利です！ 制限時間は1時間半。買い出し、火起こし、調理、片づけまで1時間半ですべてをこなします。
チームメンバーを紹介します
ここで、私たち「Cチーム」、別名「全員O Parkチーム」のメンバーを紹介します。
飯田真広/ BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park OGOSE
川村海斗/ BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park OGOSE
そして、私の3名です！
冒頭で伝えた通り、まさかの全員O Park所属！ 「これはきっと何か意図がある…」と思い、講師である加藤さんに伺ったところ、本当に偶然こうなった、とのこと。とはいえ、昨年、一昨年もO Parkの先輩が優勝している話を聞き「これは負けられない！ O Park魂を見せよう！」と気合が入りました。
テーマは「O Parkの夏を知らないわたしたちのO Parkの夏」
大事なのはテーマです。前日からどんなテーマにするか3人で話し合いました。ここでも「3人ともO Park」だということが頭から離れない3人。もうすぐ夏だから夏をテーマにしたい！ だけど、私たちはまだ夏を知らない・・・
ということで、夏を知らないわたしたちだからこそ、夏を想像して表現しよう！となりました。
料理対決スタート！
講義終了後、私と川村君で買い出しへ。焦らずに落ち着いていこう、というのは私たちの作戦です。
その間、飯田君が火起こし！
サウナ好きの飯田君は、炭がだんだんサウナストーンに見えてくるそうです。
急いで料理作り！
買い出し組、急いで帰ってくるも時間を見てびっくり。あと30分しかない!? 時間配分をさっそく失敗しました。全チーム慌てて料理作りを始めます。
料理隊長は川村君！ 私と飯田君はとにかく指示に従って動きました。
気合いを入れすぎて、火を燃やしすぎた飯田君。
とにかく野菜とそうめんを盛りまくる私。なんとかして形にしていきます。
本当は川村君に包丁さばきを見せてもらう予定でしたが、そんな時間もなく、淡々と切っていきます。
どうにか形にして写真撮影！ 各チーム、はたしてどんな作品ができたのでしょうか・・・？
各チームの料理発表！
Aチーム
テーマ「縄文人に会いたくて」
昔、越生町には縄文人の村があったという歴史を調べて考えられたテーマです。誰も思いつかなかった発想。これはみんなびっくりしました。
Bチーム
テーマ「白寿も仲間だよ」
新卒社員には、おふろcafé 白寿の湯へ配属の人はひとりもいない！ということで、白寿の湯といえばの「サバ」を使用した作品です。
Cチーム
テーマ「O Parkの夏を知らないわたしたちのO Parkの夏」
野菜をたっぷり使い、ヘルシーに！ ひとつひとつがO Parkの施設をイメージして作られています。
ドキドキの結果発表！
優勝は・・・
私たちCチームです!!
新卒合宿を終えて
新卒合宿を通して、社会人としての基礎をたっぷり学びました。業務を時間内に終わらせること、時間配分や役割分担を明確にすることなど、仕事をする上で大事にしていかなければならないことを知りました。また、研修を通して新卒同士の仲も深まりました。
これから、わたしたち新卒メンバーにとって、初めての夏（繁忙期）を迎えます！ 入社してからの毎日は、目の前の業務を覚えることで精一杯なわたちたちですが、基礎徹底を忘れずに、できることを少しずつ増やしながら、新しい挑戦をしていきます。どんな夏になるのか、楽しみです。
研修の一部の紹介でしたが、少しでも温泉道場の雰囲気が伝わったら嬉しいです。お店にもぜひお越しください！
