みなさん、こんにちは。BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE（オーパークおごせ）の関です！
現在、温泉道場の各店舗で販売中の「湯あがりミルクチーズケーキ工房 ふろまあじゅ」は皆様お召し上がりいただけましたでしょうか？ このミルクチーズケーキはオーパークおごせの工房内で製造しております。今回のブログでは「ふろまあじゅ」の販売までの準備から商品の魅力までをお伝えしていきます。
最初は右も左もわからないままプロジェクトメンバーとなり、困惑の連続でした。しかし企画から製造・販売まで約３カ月という期間で、自社ながら圧倒的なスピード感で進んでいった驚きと内容の濃い日々でした。
道後ミルクチーズケエキへの訪問
今回、設備・製造法については愛媛県松山市にある、道後ミルクチーズケエキ（MEカンパニー代表取締役 花岡良輔様）にサポートをいただきました。実際に道後のお店にも訪問させていただきました。可愛らしくポップな店構えがとても目を惹きます。ぜひ愛媛に訪問の際は訪れてみてください。
製菓工房での製造研修
ミルクチーズケーキの製造にあたり監修をしていただいている、岐阜県にあるプルシック（株式会社菓子道 代表取締役 所浩史さま）にて、製造研修を行わせていただきました。製菓の工房で実際に製造するというのは初めての経験でしたが、工房内の圧倒的な綺麗さや製造スピード、スタッフさんたちの無駄のない動きなどは、見惚れるほどです。
そして自分の不器用さには辛くなりました。なんでこんなに手が汚れるんだ…。
いよいよ販売開始へ
「湯あがりミルクチーズケーキ工房 ふろまあじゅ」という店名についても私が考えさせていただきました。「ふろまあじゅ」という店名は、「湯上がりの新しい過ごし方」をコンセプトに
フロマージュ（フランス語でチーズ） × おふろ
を掛け合わせており、これまで一般的だった「湯上がりの牛乳」というイメージをアレンジして、「湯上がりのミルクチーズケーキ」という新しい湯あがりのカタチを提案しております。
7月には、お披露目会を実施。地元・越生町長の新井さま、越生町議会議長の宮島さまや、今回チーズケーキの製造・販売にご尽力いただいた関係先の方々など本当にたくさんの方にご参加いただきました。
プレーン味のチーズケーキを、地元・越生町の特産物の「梅」と「柚子」のソースとはちみつでアレンジした特製プレートを試食していただきました。
実際に「湯あがりミルクチーズケーキ工房 ふろまあじゅ」がメディア等を通して、多くの方から反応をいただくたびに感慨深く、さらに多くの方に「ふろまあじゅ」の美味しさや魅力を届け、新しい湯あがりのカタチを作り上げていきたいと感じています。
現在販売中の味は
・ミルク418円（税込）
・いちご462円（税込）
・コーヒー462円（税込）
の3種類。
湯上がりのぽかぽか火照った体に染み渡る、ひんやり冷たいミルクの味わい。溶けていくごとに変わる食感。楽しみ方は人それぞれです。ぜひ自分好みのミルクチーズケーキを見つけてみてください。
終わりに
今回、開発から製造・販売までご協力いただきました花岡さまをはじめとする株式会社MEカンパニーのみなさま、製造にあたり監修・サポートをしていただきましたプルシックの所さま、そして多くの関係者のみなさま、本当にありがとうございました！
まだ召し上がっていない方、下記、温泉道場の各店舗でぜひお買い求めください。
昭和レトロな温泉銭湯 玉川温泉
https://tamagawa-onsen.com/
おふろ café ⽩寿の湯
https://ofurocafe-hakujyu.com/
おふろ café utatane
https://ofurocafe-utatane.com/
おふろ café ハレニワの湯
https://ofurocafe-hareniwanoyu.com/
ときたまひみつきちCOMORIVER
https://comoriver.com/
BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park OGOSE
https://opark.jp/
四日市温泉おふろcafé 湯守座
https://ofurocafe-yumoriza.com/
オンラインでも購入いただけます！
湯あがりミルクチーズケーキ工房 ふろまあじゅ オンラインストア
https://furomage.stores.jp
今後も「湯あがりミルクチーズケーキ工房 ふろまあじゅ」の展開にご期待ください！ まずは直近で新作の販売を予定しております。お楽しみにー！
