ONDO

伊藤 有耶 YUYA ITO

Department
おふろcafé ハレニワの湯
フードテックラボ
Position
副料理長

PROFILE

出身地
埼玉県
私が夢中なこと
海釣り 岩盤浴 ツーリング
おすすめの
温泉/サウナ
竜泉時の湯
1番印象的
だった仕事
触れてこなかった料理提供! チョコレートファウンテンや韓国メニューなどに手を出すとは思ってもなかったです!
私が
沸かしたいもの
最近はまっている岩盤浴とか営業してみたかったり!

埼玉県出身。
武蔵野調理師専門学校を卒業後、
イタリアへ料理留学、その後星付きレストランへ
日本へ戻り、都内の飲食店を働き回る。
イタリアン、フレンチ、炭、鉄板焼き、燻製、熟成肉…幅広く知識をつけてきました。
この温泉道場で、お皿に丹精込めてお客様へお料理をご提供させていただきます。趣味はサッカー、海釣り、ダーツ、麻雀、趣味が多くまとまりませんが、気軽に声をかけてください。

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