ONDO

佐藤 良 RYO SATO

Department
おふろcafé 白寿の湯
フードテックラボ
Position
支配人/料理長

PROFILE

出身地
埼玉県狭山市
私が夢中なこと
ゴルフにはまっています。
おすすめの
温泉/サウナ
おふろCafé白寿の湯の泉質は最高です!
1番印象的
だった仕事
月に一度おふろCafé白寿の湯で「さばき会」を開催しており、マグロを捌いた時は苦労しました(笑)
私が
沸かしたいもの
ロンドンでお鮨屋さんを開業したい!

飲食業界に入り早20年。和食をベースにした料理が得意。温泉道場に入社してからは発酵という新たなジャンルに挑戦中。

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OTHER MEMBER

CONTACT

ONDOでは、地域活性に関する事業や、施設運営のご相談、
ともに地域を沸かしたい方からの採用のお問い合わせなど
随時受け付けております。
どうぞお気軽にお問い合わせください。